Asien-Paket

Das Asien-Paket

Ob geübter Fermentista oder kompletter Anfänger, diese zwei Masterclasses bringen Deine Kenntnisse auf ein hohes Niveau.

Kaufe die zwei Kurse im Paket und erhalte einen Rabatt von 40%

EUR 66 statt 110 / CHF 70 statt 118

Kurs Japan: Miso, Amazake & Koji

Tauche ein in die Kunst der japanischen Koji-Fermentation mit diesem umfangreichen Kurs. Du lernst wie man mit Miso, Amazake und andere Köstlichkeiten herstellt und wie man mit diesen kocht.

Kimchi Masterclass

Dieser Kurs bringt Dein Kimchi-Wissen auf ein hohes Niveau. Du lernst verschiedene Kimchi herzustellen und damit zu kochen. Auch die kulturellen, technischen und gesundheitlichen Aspekte werden im Detail behandelt.

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